В белоснежной форме, вооружившись ножами и разделочными досками, ребята выполняли первую лабораторную работу по нарезке овощей. Это только на первый взгляд простая задача. На самом деле студентам, как будущим профессионалам, необходимо следовать точным техническим схемам, строго соблюдать технику безопасности и во все уши слушать мастера. Для наших первокурсников это лишь ступенька на крутой карьерной лестнице, у них обязательно все получится.

Напомним, «Профессионалитет» – это федеральный образовательный проект, цель которого выстроить новую модель подготовки высококвалифицированных кадров по запросам регионального рынка труда и обеспечить гарантированными рабочими местами всех наших выпускников. Ямал включился в проект в рамках образовательного кластера «Туризм и сфера услуг». На базе Ноябрьского колледжа профессиональных и информационных технологий в рамках проекта «Профессионалитет» с 2023-2024 учебного года реализуются направления поварское и кондитерское дело.